Wellnesshotel Zum Bräu

Nachhaltigkeit im Wellnesshotel

Wir leben Naturnähe

Unser Engament für die Zukunft

Als Familienunternehmen in der bereits 5. Generation fühlen wir uns zu verantwortungsvollen unternehmerischen Handeln verpflichtet, um insbesondere die Perspektiven der zukünftigen Generationen zu wahren und zu fördern. Die Natur und die intakte Umwelt sind uns ein großes Anliegen.

Darum haben wir uns als umweltbewusstes Unternehmen zum Ziel gesetzt, den Nachhaltigkeits-Leitsatz der Region mitzutragen und aktiv anzuwenden. Sparsamer und effizienter Umgang mit sämtlichen Ressourcen hat dabei oberste Priorität.
Unser Hotel wurde im März 2023 mit GreenSign Level 4 zertifiziert. 
Diese GreenSign Zertifizierung steht für eine nachhaltige Hotelführung und erfüllt die wichtigsten Kriterien im Einklang von ökologischem Anspruch, sozialem Engagement und wirtschaftlichem Erfolg.

Der Bräu von GreenSign zertifiziert!

Wohlfühlen und Genießen mit gutem Gewissen im 4 Sterne Wellnesshotel in Bayern!

Unser nachhaltiges Wellnesshotel in Bayern wurde von Green Sign mit Level 4 zertifiziert

GreenSign ist ein unabhängiges Nachhaltigkeitszertifikat für Hotels, das ökologische, soziale und wirtschaftliche Nachhaltigkeit bewertet. Es basiert auf international anerkannten Standards und hilft Hotels, ihre Umweltfreundlichkeit transparent darzustellen und kontinuierlich zu verbessern.

Die Anerkennung und Transparenz des Zertifizierungssystems von GreenSign ist von entscheidender Bedeutung für den nachhaltigen Erfolg eines Betriebs. Eine GreenSign-Zertifizierung steht für eine nachhaltige Hotelführung und erfüllt die wichtigsten Kriterien in Bezug auf ökologische Nachhaltigkeit, soziales Engagement und wirtschaftlichen Erfolg.
Der Zertifizierungskatalog für die GreenSign Hotel Zertifizierung vom weltweit bekannten Globalen Rat für nachhaltigen Tourismus, dem Global Sustainable Tourism Council, ist international anerkannt.

Die Inhaberfamilie vom Wellnesshotel zum Bräu

Nachhaltig genießen – Erholung mit Verantwortung

Nachhaltigkeit im Wellnesshotel Zum Bräu

Damit Sie noch lange die schöne Landschaft im Bayerischen Wald genießen können, führen wir unser Hotel nachhaltig. 

Was genau heißt das?

  • Einkaufs-Focus auf regionale Produkte

    Ehrlich. Frisch. Regional. Genuss mit Verantwortung
    Das Küchenteam des Wellnesshotel Zum Bräu bevorzugt regionale Spezialitäten anstelle von importierten Lebensmitteln auf dem Frühstücksbuffet. Außerdem servieren sie frische Butter vom Bauern und hausgemachte Marmelade statt abgepackter Portionen.
    Diese Entscheidung hat nicht nur eine positive Auswirkung auf die CO₂-Bilanz, sondern wird auch von bewussten Gästen geschätzt, die Wert auf Authentizität und absolute Frische legen. Indem das Hotel lokale Produkte unterstützt, trägt es auch zur Förderung der regionalen Wirtschaft bei.


    Im Hotel Zum Bräu kochen wir stets frisch, regional und saisonal. Wir übernehmen Verantwortung für das Produkt, dessen Verarbeitung und möglichst voll umfassende Verwertung. Beliefert werden wir von Erzeugern aus der Region und verzichten auf verarbeitete Produkte und Zusatzstoffe.

  • Abfall-Vermeidung und Recycling

    Weniger Müll. Mehr Verantwortung. Nachhaltig genießen
    Schrittweise arbeiten wir an ständigen Verbesserungen, um der Umweltbelastung durch Abfälle jeglicher Art entgegenzuwirken. Seifen- und Shampoo-Dispenser in den Bädern sowie die Vermeidung von Einwegverpackungen sind ein Beitrag, um die Umweltverschmutzung zu reduzieren. Eine strikte Mülltrennung durch die Mitarbeiter sowie kontrollierte Speise-Rückgewinnung durch externe Fachfirmen zählen ebenfalls dazu.

    Unser reichhaltiges Frühstücksbuffet mit regionalen und eigenen Produkten trägt zur Reduzierung des Abfallaufkommens im Haus bei. Wir bemühen uns, das Frühstücksbuffet – so gut es geht – plastikfrei und somit Zero Waste zu halten. Eigenproduktionen von Wurstwaren, Marmeladen und Aufstrichen bereichern das Buffet.

    Unsere tägliche Morgenpost, das Abendmenü, das Wochenprogramm, unsere Weinkarte, Hotelinfos und vieles mehr können mittels unseres Guestnets digital eingesehen werden. Dadurch können wir unseren Papierverbrauch enorm verringern.

  • Wasserverbrauch

    Wertvolles bewahren – bewusster Wasserverbrauch für eine nachhaltige Zukunft
    Wasser ist ein wertvolles Gut. Genau aus diesem Grund verfolgen wir das Ziel, den Wasserverbrauch zu senken sowie unnötige Verunreinigungen so weit wie möglich zu vermeiden.
    Ferner achten wir darauf, dass neben Durchflussbegrenzern bei Waschbecken und einer Stopp-Taste bei WC-Spülkästen möglichst umweltschonende Materialien und Reinigungsmittel eingesetzt werden.
    Auf Wunsch des Gastes werden die Handtücher nicht täglich gewechselt. Allein durch diese Maßnahme können wir in Zusammenarbeit mit unseren Gästen große Mengen an Waschmittel einsparen und den Wasserverbrauch reduzieren.
    Unser Relax-Garten wird zum Großteil mit Regenwasser bewässert.

  • Energieverbrauch senken

    Effizient. Umweltbewusst. Energie sparen mit Verantwortung
    Unsere Carports sind mit einer Photovoltaikanlage ausgestattet, die einen Teil unseres eigenen Energiebedarfs deckt und somit zur nachhaltigen Energieversorgung beiträgt. Ergänzend dazu nutzen wir ein Blockheizkraftwerk zur gleichzeitigen Strom- und Wärmeerzeugung sowie einer effizienten Wärmerückgewinnung.
    Unsere Hackschnitzelheizung setzt auf regionale Holzressourcen und sorgt für eine umweltfreundliche Wärmeversorgung. Bewegungsmelder auf den Fluren, energiesparende LED-Lampen und Flat-TVs helfen zusätzlich, den Stromverbrauch so gering wie möglich zu halten.
    Mit diesen Maßnahmen kombinieren wir innovative Technik mit einem verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen – für eine nachhaltige Zukunft.

  • E-Mobilität und grüne Anreise

    Nachhaltig unterwegs – umweltfreundlich ankommen und genießen
    Unser Wellnesshotel setzt auf eine nachhaltige Mobilität und bietet Gästen sowie Mitarbeitern zahlreiche umweltfreundliche Alternativen.
    Zwei Elektrotankstellen stehen zur Verfügung, sodass Hotelgäste ihr Elektroauto bequem aufladen können. Zusätzlich stellen wir Fahrräder mit Elektromotoren bereit, um die Region emissionsfrei zu erkunden.
    Auch unsere Mitarbeiter profitieren von einem vergünstigten Leasingprogramm für E-Bikes, um den Alltag nachhaltiger zu gestalten. Unser eigener Fuhrpark wird Schritt für Schritt auf Elektrofahrzeuge umgestellt, um aktiv zur Reduzierung von CO₂-Emissionen beizutragen.
    Gäste, die mit öffentlichen Verkehrsmitteln anreisen, können zudem unseren kostenfreien Abholservice vom nächstgelegenen Bahnhof nutzen – für eine entspannte und grüne Anreise.

Nachhaltig wohlfühlen – Urlaub mit gutem Gewissen

Ihr nachhaltiger Urlaub im Bayerischen Walde

Für alle die, die auf der Suche nach einem erholsamen und auch umweltbewussten Aufenthalt sind, ist ein nachhaltiges Wellnesshotel in Bayern wie das Genießer- und Wohlfühlhotel Zum Bräu die perfekte Wahl. In unserem nachhaltigen Wellnesshotel stehen Entspannung und Nachhaltigkeit im Einklang. Bei uns können Sie sich nicht nur wohlfühlen, sondern Ihren wohlverdienten Urlaub mit gutem Gewissen nachhaltig und im Sinne des Schutzes unserer Umwelt verbringen.
Unser nachhaltiges Wellnesshotel in Bayern bietet Ihnen eine Vielzahl von Möglichkeiten, umweltbewusst zu reisen. Wir setzen auf nachhaltige Materialien und umweltfreundliche Technologien, um unseren ökologischen Fußabdruck zu minimieren. Unsere Zimmer sind mit natürlichen Materialien und viel Holz ausgestattet, um eine gemütliche und nachhaltige Atmosphäre zu schaffen.
Unser Wellnessbereich bietet Ihnen nicht nur Entspannung, sondern berücksichtigt auch eine Vielzahl von umweltfreundlichen Optionen. Unser Außenpool wird mit der Energie unseres BHKWs betrieben, um den Energieverbrauch zu reduzieren. In unserem Kräuterspa bieten wir eine breite Palette von Behandlungen an, bei denen Sie mit natürlichen Ölen und Kräuterzusätzen verwöhnt werden.
In unserem Restaurant zaubert unser Küchenteam für Sie eine abwechslungsreiche Auswahl an regionalen und saisonale Spezialitäten, bei denen besonders auf die Herkunft (bevorzugt Bio- und Fair-Trade-Produkte) geachtet wird.
Wir verwenden weitgehend umweltfreundliches Verpackungsmaterial und reduzieren so unseren Einwegplastikverbrauch.
Unser nachhaltiges Wellnesshotel in Bayern bietet Ihnen nicht nur einen erholsamen Aufenthalt, sondern auch die Möglichkeit, etwas Gutes für unsere Umwelt zu tun. Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Hotel willkommen zu heißen und Ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bereiten.

Wir sind nicht nur für das verantworlich, was wir tun, sondern auch für das, was wir nicht tun